Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Картофельная запеканка с рыбой

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

4
порции
320
на 100 грккал
60
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Помидоры черри вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и каждый плод разрежьте пополам.

  2. Лук-порей вымойте, очистите, нарежьте колечками и слегка подрумяньте на оливковом масле. Картофель нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Филе семги вымойте и нарежьте тонкими пластами.

  3. Духовку разогрейте до 180°С. Форму для запекания выстелите промасленным пергаментом и выложите подготовленный картофель плотным слоем около 1,5–2 см. Затем уложите лукпорей, филе семги и немного посолите. Выложите помидоры черри срезом вниз.

  4. Яйца взбейте со сливками и перемешайте с тертым сыром, посолите и поперчите по вкусу.

  5. Получившуюся смесь вылейте в форму на рыбу с овощами и поставьте в духовку на 30 мин. Перед подачей на стол куски запеканки разложите по порционным тарелкам.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен