Роллы со сливами

Приготовление

1. Рис отварите до готовности и разложите тонким слоем на циновке, покрытой пищевой пленко.й

2. Сливы вымойте, каждую разрежьте пополам, удалите косточки. Половину залейте сливками и варите на маленьком огне 5 мин. С помощью блендера сде лайте пюре, добавьте сахар и ванилин.

3. На рис выложите оставшиеся сливы, осторожно сверните рулетом и затем разрежьте на 6 частей.

4. Соус вылейте на порционные тарелки, выложите сверху роллы. Каждый можно украсить половинкой сливы.