Творожный десерт

Приготовление

1. Желатин замочите в молоке и оставьте на 1 ч. Затем нагрейте на водяной бане, добавьте ванильный сахар и перемешайте.

2. Творог смешайте с йогуртом, сахарным песком и затем соедините с желатином. Разделите пополам, в одну часть добавьте порошок какао, в другую — цедру.

3. Белую массу разложите по формочкам, уберите в холодильник и дайте застыть. Затем выложите шоколадную массу и снова поставьте в холод до полного застывания. Готовый десерт опрокиньте на тарелочки, украсьте (дольками мандарина или апельсина) и подайте на стол.