Закуска из помидоров

Приготовление

1. Куриное филе залейте горячей водой и варите 40 мин. Дайте остыть и мелко нарежьте.

2. Огурцы вымойте, обсушите, срежьте кончики, мякоть нарежьте маленькими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Орехи измельчите в блендере. Все подготовленные ингредиенты соедините с курицей, кинзой и майонезом, посолите, посыпьте молотой паприкой.

3. Помидоры вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кольцами и разложите на большом блюде. На каждый кружок выложите получившуюся начинку, украсьте по желанию веточками кинзы и подайте на стол.