Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Суп из шампиньонов

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

4
порции
180
на 100 грккал
35
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Грибы почистить, обтереть влажной тканой салфеткой и нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и мелко порубить. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.

  2. Разогреть на сковороде или в кастрюле с толстым дном растительное масло и обжарить, постоянно помешивая, лук с грибами (10 мин). Добавить муку и тоже обжарить. Положить в кастрюлю с картофелем, влить 1,5 л горячей воды или бульона, довести до кипения, посолить, поперчить и варить на маленьком огне 15 мин.

  3. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен