Name: Зеленый салат с мягким сыром и грушами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: сыр; груша; лимон; кедровые орехи; кресс-салат; руккола; салат радичио; оливковое масло; морская соль; перец

Нам понадобится

сыр

200 г
груша

2 шт.
лимон

1 шт.
кедровые орехи

100 г
кресс-салат

1 пучок
руккола

1 пучок
салат радичио

1 кочан
оливковое масло

3 ст.л.
морская соль

по вкусу
перец

по вкусу

Приготовление

Салат перебрать, выложить в дуршлаг, промыть проточной водой и дать ей полностью стечь. Сыр нарезать небольшими кубиками. Из лимона выжать сок.
Рукколу разобрать на листья, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Грушу вымыть и нарезать дольками, удалив сердцевину. Сбрызнуть лимонным соком.
Салат рэдиччио разобрать на листья, вымыть и крупно нарезать. Смешать все три салата с сыром, грушей и орешками. Посолить, поперчить и заправить маслом с соком.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен