17.07.2020
Запеканка из фенхеля с ветчиной и сыром
4
порций
290
на 100 грккал
35
мин
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Фенхель вымыть, почистить, нарезать кружочками толщиной 1 см и бланшировать 5 мин в кипящей подсоленной воде. Откинуть на сито.
-
Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать маслом и положить слоями фенхель и ветчину. Сбрызнуть лимонным соком.
-
Сливки взбить с мукой и желтками, посолить, поперчить, вскипятить и варить, помешивая, 5 мин. Залить ветчину и посыпать сыром. Запекать 15 мин при 180°.
Похожие рецепты
