Ананасы, жаренные на гриле

Приготовление

1. Ананас очистить, вырезать сердцевину с помощью специальной выемки или тонким длинным ножом и разрезать ананас на 8 колец.

2. Мед смешать с тертым имбирным корнем и лимонным соком, смазать кольца ананаса со всех сторон с помощью кисточки. Жарить на гриле по 3—4 мин с каждой стороны.

3. Выложить по 2 кольца ананаса на тарелки, посыпать полосками лимонной цедры и горошинами розового перца.

4. Положить сверху на каждую тарелку по шарику мороженого. Можно посыпать сахарной пудрой и украсить десерт листочками перечной мяты или лимонной мелиссы.