Name: Виноградные пирожки
Cook time: 3 h 1 min 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: виноград; лимон; желток; молоко; сметана; мука пшеничная; растительное масло; дрожжи сухие; портвейн; соль; крахмал; сахар; мед

Виноградные пирожки

порций

230

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

мука пшеничная

300 г
сметана

100 г
молоко

60 мл
желток

2
растительное масло

2 ст.л.
соль

1 щепотка
сахар

2 ст.л.
дрожжи сухие

1 пакетик
виноград

200 г
мед

2 ст.л.
портвейн

40 мл
лимон

2 г
крахмал

1 ч.л.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Муку смешать со сметаной, молоком, яичными желтками, 2 стол. ложками растительного масла, щепоткой соли, 2 стол. ложками сахарного песка и 1 пакетиком сухих дрожжей. Замесить тесто, накрыть и оставить на 30 мин.
Нагреть духовку до 200°. Тесто разделить на 8 частей, придать им форму лепешек и сделать небольшие бортики. Положить на смазанный жиром противень.
Виноград вымыть, обсушить и оборвать ягоды. Смешать с медом, портвейном, лимонным соком и крахмалом. Довести до кипения, дать немного остыть и выложить на тесто. Выпекать 20 мин. Остывшие пирожки посыпать сахарной пудрой.