Name: Салат из баранины с фасолью
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: филе баранины; фасоль; лук; перец; помидор; огурец; растительное масло; яблочный уксус; чеснок; зелень

Нам понадобится

филе баранины

300 г
фасоль

200 г
лук

2 шт.
перец

1 стручок
помидор

2 шт.
огурец

2 шт.
растительное масло

3 ст.л.
яблочный уксус

3 ст.л.
чеснок

2 зубчика
зелень

1 ст.л.

Приготовление

Мясо нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Огурцы нарезать кружочками. Стручок сладкого перца нарезать полосками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Фасоль откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь. Смешать с мясом и подготовленными овощами.
Чеснок очистить и пропустить через ручной пресс. Смешать с маслом и уксусом, посолить, поперчить и заправить получившимся соусом салат. Добавить зелень и поставить салат на 30 мин в холодильник.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен