Lisa.ru
27.07.2020

Открытый пирог со свежей зеленью

8
порций
380
на 100 грккал
100
мин
Открытый пирог со свежей зеленью

Нам понадобится

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

  1. Творог протереть через сито, смешать с сахаром и щепоткой соли, добавить масло, муку и замесить тесто. Сформовать шар, завернуть в пленку и поставить в холод на 20 мин.

    Открытый пирог со свежей зеленью - фото шага 1
  2. Духовку нагреть до 200°. Тесто раскатать и выложить в форму. Для начинки 3 яйца варить 15 мин и охладить. Зеленый лук вымыть, очистить и нарезать. Чеснок порубить.

    Открытый пирог со свежей зеленью - фото шага 2
  3. Шпинат вымыть, обсушить и мелко нарезать. Помидоры черри разрезать на половинки. Лук и чеснок обжарить на растительном масле, добавить шпинат, тушить 5 мин.

    Открытый пирог со свежей зеленью - фото шага 3
  4. Приправить солью и перцем. Снять с огня, дать немного остыть, добавить диетический творог, сметану, сырые яйца. Все тщательно перемешать.

    Открытый пирог со свежей зеленью - фото шага 4
  5. Начинку выложить на тесто, посыпать сыром. Вдавить половинки вареных яиц по периметру пирога, между ними выложить помидоры черри. Выпекать 25–35 мин.

    Открытый пирог со свежей зеленью - фото шага 5
Похожие рецепты