Loading...
Lisa.ru

Шоколадный мусс

Lisa.ru
Loading...

4
порции
250
на 100 грккал
180
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Желатин залить холодной водой и оставить на 30 мин. С апельсинов снять цедру. Сок отжать и подогреть. Положить в него набухший желатин и хорошо перемешать.

  2. Шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть и затем соединить с желатином в соке. Желтки отделить от белков и взбить с сахарной пудрой.

  3. Взбитые желтки перемешать с шоколадной массой, подмешать взбитые в пену белки. Разложить по формочкам и убрать в холод.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен