Loading...
Lisa.ru

Итальянская закуска с моцареллой

Lisa.ru
Loading...

4
порции
170
на 100 грккал
15
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем, Сыра моцарелл (150 г) нарезать не очень тонкими кружочками. Разложить, чередуя,помидоры и сыр на большой тарелке.

  2. Для соуса песто 1 пучок базилика вымыть, хорошо обсушить, крупно нарезать или нарвать и поместить в чашу блендера. Добавить чеснок, тертый сыр, 50 г кедровых орешков и измельчить. В получившуюся массу постепенно влить 90 мл оливкового масла, посолить, поперчить и взбить миксером.

  3. Приготовленным соусом полить помидоры с сыром моцарелла. Готовую закуску можно украсить базиликом и посыпать кедровыми орешками.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен