Loading...
10.09.2020
Неаполитанский салат с телятиной, свеклой, картофелем и сельдереем
10.09.2020
Loading...

4
порции270
на 100 грккал90
мин
Приготовление
Картофель и морковь тщательно вымыть щеткой, залить холодной водой, довести до кипения и варить на маленьком огне 25 мин, неплотно прикрыв кастрюлю крышкой.
Свеклу вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить на очень маленьком огне 45 мин, накрыв крышкой.
С вареных овощей слить воду, дать им полностью остыть, затем очистить и нарезать кубиками.
Корень сельдерея вымыть, обсушить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Маринованные огурцы обсушить и нарезать тонкими кружочками.
Отварную телятину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон или небольшими кубиками.
Подготовленные овощи смешать с мясом, посолить, поперчить и заправить майонезом. Украсить салат свежей зеленью.
Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен