Запеканка с брокколи и форелью
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Духовку разогреть до 200°. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Брокколи и цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. Морковь очистить и нарезать кружочками.
-
Брокколи, цветную капусту, морковь отварить до полуготовности. Затем откинуть овощи на дуршлаг. Форель нарезать кусочками.
-
Приготовить соус. Сыр натереть на терке. Смешать яйца, сливки, сыр, посолить, поперчить, взбить, перемешать. В форму выложить цветную капусту, брокколи, рыбу, залить соусом. Выпекать в духовке 20—30 мин.