Loading...
Свинина по-саксонски
Loading...

4
порции420
на 100 грккал150
мин
Приготовление
Духовку нагреть до 200 градусов. Жировой слой надрезать в виде ромбиков, мясо натереть солью, перцем, мускатным орехом.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить мясо, уложив надсеченной стороной вверх. Мясо запекать в духовке 2 часа.
Зелень вымыть, нарезать небольшими кусочками и через 1 час добавить к мясу. Запеченное мясо выложить из сотейника. Соус от запекания процедить и загустить мукой. Мясо нарезать ломтиками и вместе с овощами выложить на блюдо. Соус подать отдельно.
Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен