Loading...
Луковый суп классический
Loading...

2
порции300
на 100 грккал50
мин
Приготовление
Лук очистить, нарезать и протушить на сливочном масле. Добавить муку, перемешать. Влить половник бульона, перемешать. Затем влить оставшийся бульон. Посолить, поперчить по вкусу. Варить на медленном огне 30 мин под крышкой.
В глиняные горшочки выложить хлеб. Добавить нарезанный чеснок. Влить суп, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку и держать там до расплавления сыра. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Горячий суп подавать на стол, украсив измельченным зеленым луком.
Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен