Name: Пицца с креветками
Cook time: 3 h 1 min 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: сыр; помидор; маслины; оливки; куриное яйцо; креветка; молоко; мука пшеничная; оливковое масло; соль; дрожжи; сахар

Пицца с креветками

порций

мин

Нам понадобится

дрожжи

30 г
молоко

100 мл
сахар

1 ч.л.
куриное яйцо

1 шт
молоко

150 мл
оливковое масло

3 ст.л.
соль

1 щепотка
мука пшеничная

400 г
помидор

200 г
оливки

50 г
маслины

50 г
сыр

200 г
креветка

200 г

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Для опары 30 г дрожжей распустить в 100 мл молока, добавить 1 чайн. ложку сахара и оставить на 20 мин.
Отдельно соединить 1 яйцо, 150 мл молока, 3 стол. ложки оливкового масла, щепотку соли. Добавить опару, всыпать 400 г муки и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 ч.
Помидоры черри (200 г) разрезать на половинки. Оливки и маслины (по 50 г) нарезать колечками, 200 г сыра натереть.
Тесто раскатать в тонкие лепешки и выложить в формы. Смазать оливковым маслом (по 1 стол. ложке на каждую), сверху уложить отварные креветки (по 6 шт.), оливки с маслинами и помидоры черри. Посыпать тертым сыром и выпекать 15 мин при 180°.