Салат с курицей

Приготовление

1. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать дольками или кружочками. Куриное филе – полосками, огурцы – кружочками. Кинзу вымыть, обсушить и оборвать листики. Чеснок измельчить и смешать с листиками кинзы.

2. Горчицу растереть с желтком, постепенно добавить уксус, сахар, соль и перец. Взбивая смесь, влить тонкой струйкой растительное масло.

3. Подготовленные продукты выложить в салатник, перемешать и заправить горчичным соусом.