Loading...
Lisa.ru

Перец с кускусом и оливками

Lisa.ru
Loading...

2
порции
210
на 100 грккал
45
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Духовку разогреть до 200°. У перцев срезать верхушку, удалить семена. Положить перцы на противень, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в течение 10 мин.

  2. Кус-кус залить кипящей водой или бульоном. Накрыть крышкой, оставить на 5 мин. Ядра грецких орехов обжарить на сухой сковороде, порубить. Оливки нарезать. Мяту вымыть, обсушить, нарезать.

  3. Кус-кус хорошо перемешать. Добавить соль, перец, сок лимона, оливковое масло, орехи, оливки и мяту, перемешать. Этой смесью начинить перцы и запекать при 200° 12—15 мин.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен