Loading...
Lisa.ru

Конкильони по-королевски

Lisa.ru
Loading...

Эффектное легкое блюдо для двоих

2
порции
330
на 100 грккал
40
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Отварить в кипящей подсоленной воде конкильони до состояния аль денте, выложить на блюдо.

  2. Разморозить креветки. Удалить головы и ножки, оставить панцирь и хвостики.

  3. Авокадо разрезать вдоль пополам. Вынуть косточку, очистить, мякоть нарезать, сбрызнуть лимонным соком и размять вилкой. Чеснок очистить, измельчить, добавить к авокадо. Дольки лимона очистить от кожуры и белых перегородок, мякоть лимона мелко нарезать.

  4. Каждую "ракушку" начинить массой авокадо. Сверху положить немного мякоти лимона, массу разровнять.

  5. В центр каждой "ракушки" добавить по 1 ч. л. сметаны, слегка надавив. Креветку поместить в центр "ракушки" хвостиком вверх. Поверхность внутри "ракушки" посыпать тертым пармезаном.

  6. Поместить в смазанную маслом теплую форму и поставить в нагретую до 180 °C духовку на 5 мин. Подавать сразу же.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен