Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Картофельная запеканка

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

По-шведски

6
порций
355
на 100 грккал
70
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Грибы поломать, переложить в чашу блендера и смолоть в муку. Картофель вымыть, очистить и отварить до полуготовности, остудить и нарезать пластинами.

  2. Яйца слегка взбить, соединить со сливками, грибной мукой, солью, перцем, щепоткой мускатного ореха, все хорошо перемешать. Духовку разогреть до 180 °С.

  3. Высокую форму смазать маслом. Уложить слоями пластины картофеля, заливая каждый слой сливочно-грибной смесью. Поставить форму в духовку на 15 мин.

  4. Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Зелень вымыть, обсушить, нарезать.

  5. Достать форму из духовки, посыпать сыром, повысить температуру до 220 °С и поставить запеканку в духовку еще на 10 мин.

  6. Готовую запеканку посыпать ветчиной, украсить зеленью и подать на стол.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен