Тыква с помидорами на гриле
Маринуется в вине и меде
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Тыкву очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками.
-
Сделать маринад. В широкую миску влить вино, сок лимона, мед, посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Положить в маринад тыкву и оставить на 30 мин. Помидоры вымыть. Кусочки тыквы вынуть из маринада, нанизать на шампуры вперемежку с помидорами.
-
Сбрызнуть растительным маслом и обжарить на открытом огне до готовности в течение 10–15 мин.