Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Салат “Гнездо глухаря”

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

4
порции
330
на 100 грккал
35
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Яйца сварить, очистить, вынуть желтки и натереть их на мелкой терке. Говядину и куриные грудки нарезать брусочками. Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам. Чеснок очистить, пропустить через пресс.

  2. Картофель вымыть, очистить и нарезать длинными тонкими брусочками. Обжарить брусочки картофеля на сильно разогретом растительном масле до румяной корочки.

  3. Сыр натереть, добавить чеснок, заправить майонезом и посолить по вкусу. Из сырной массы скатать шарики, обвалять их в тертых желтках. По тарелкам разложить сначала картофель, затем брусочки говядины и курицы (имитируя гнездо). В середину положить сырные “яички”. Вокруг разложить половинки помидоров черри.

  4. Подать салат на стол сразу, чтобы картофель не успел остыть, украсив по желанию петрушкой или укропом.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен