Кабачковая пицца с моцареллой
Мини-пиццы с кабачками понравятся абсолютно всем, кто любит овощи. Если в морозилке есть тесто для пиццы или обычное слоеное, то блюдо можно приготовить за очень короткое время.
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
С лимона мелкой теркой снять цедру.
-
Цукини вымыть, обсушить, а затем, не очищая, натереть на мелкой терке. Посолить.
-
Мякоть переложить в марлю и отжать.
-
В сок цукини добавить мелко нарезанный чеснок, оливковое масло и листики тимьяна. Посолить.
-
Из теста сформовать шарики. Каждый из них раскатать скалкой.
-
Смазать подготовленным ранее соусом.
-
Выложить тертый цукини.
-
И распределить кусочки сыра. Выпекать в духовке, разогретой до 180 С, в течение 10-15 минут.
Фото: Stockfood.com
