Loading...
Lisa.ru
01.05.2016

Шашлык из креветок и шампиньонов

Lisa.ru
01.05.2016
Loading...

С лимона снять цедру, сок отжать. Кольца ананаса очень мелко нарезать, соединить с лимонным соком, цедрой, молотым имбирем, соевым соусом и маслом. Получившийся маринад перелить в плотный пакет, поместить в него креветки, хорошо встряхнуть и убрать в холод на 30 мин. Сладкий перец нарезать ломтиками, удалив семена. Грибы почистить и разрезать на половинки. Креветки вперемежку […]

Ингредиенты

  • крупный лимон - 1 шт.
  • консервированного ананаса - 2 кольца
  • молотого имбиря - 1 ч. л.
  • соевого соуса - 2 ст. л.
  • оливкового масла - 2 ст. л.
  • крупных креветок - 16 шт.
  • сладкого перца (желтый и зеленый) - 2 стручка
  • небольших шампиньонов - 16 шт.

С лимона снять цедру, сок отжать. Кольца ананаса очень мелко нарезать, соединить с лимонным соком, цедрой, молотым имбирем, соевым соусом и маслом. Получившийся маринад перелить в плотный пакет, поместить в него креветки, хорошо встряхнуть и убрать в холод на 30 мин.

Сладкий перец нарезать ломтиками, удалив семена.

Грибы почистить и разрезать на половинки. Креветки вперемежку с перцем и шампиньонами нанизать на шпажки, сбрызнуть сверху маринадом и обжарить на открытом огне до готовности (около 5 мин).

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен