Пунш с мятой

Приготовление

1. На 4 порции:

   Ингредиенты

   • свежая или замороженная клюква — 400 г
   • сахар — 150 г
   • лайм — 2 шт.
   • апельсины — 4 шт.
   • яблоки — 2 шт.
   • мята — 4 веточки

   Приготовление:

   Свежую клюкву вымыть, обсушить, соединить с половиной сахара и размять. Замороженной дать немного оттаять, затем сложить в дуршлаг и обдать кипятком. Далее также перемешать с сахаром и размять.

   Ягоды залить 1 л воды, довести до кипения, варить 3 мин и процедить через 2 слоя марли.

   Лаймы и апельсин вымыть и обсушить бумажным полотенцем. По одному плоду отложить, из оставшихся выжать сок. Яблоко, лайм и апельсин нарезать тонкими дольками.

   Мяту промыть, обсушить, затем порвать и растереть ложкой с 2 ст. л. сахара. Залить 200 мл воды, довести до кипения, оставить под крышкой на 10 мин и процедить. Нарезанные дольками фрукты сложить в большую чашу. Влить приготовленную мятную воду, соки лайма и апельсина, клюквенный морс. Перемешать и подать на стол.

   5 напитков, чтобы согреться зимой