Ммм... Париж!
Романтичные улочки, эстетичные кафе и рестораны, свежие круассаны с кофе и, конечно же, багет!
Французы очень трепетно относятся к гастрономии, недаром ресторанный рейтинг Мишлен появился именно в Франции.
Французскую кухню условно делят на три части:
- Cuisine regionale — региональная кухня.
- Cuisine bourgeose — общераспространенная французская кухня.
- Haute cuisine — изысканная кухня, равнявшаяся в свое время на придворную.
-
Не пропустите
Еда — это ритуал
Первое, что бросается в глаза, когда ты оказываешься во Франции — это то, что парижанки очень стройные, элегантные и ухоженные, хоть и бодипозитив в Европе очень развит.
При этом стандартный завтрак — это круассаны, ароматный сыр и жирные соусы, всему этому они приучены с детства.
В чем же секрет тонкой талии?
Словить Дзен во всем, как цель жизни, а питание — это одна из основных ее частей!
Отношения с едой мало чем отличаются от романтических. Это целый ритуал!
Особое время, особая атмосфера, компания, блюда — момент, когда время перестает мчаться со скоростью света и все обретает ясную и яркую картину.
Обед или ужин — это праздник души и любовь к себе, подходящее время для встречи с друзьями и отдыха.
Именно такое состояние передается от французов во время трапезы.
Главное — количество
Если американская кухня славится большими порциями, то о Франции такого не скажешь. Пищевое поведение построено генетически очень правильно, что подтверждает низкий процент больных ожирением.
Запретов никаких нет, они не считают калории, едят круассаны, сладкое, углеводы и много всего другого. Нет каких-либо границ или строгих запретов.
При этом
Есть несколько привычек, которые стоит перенять:
- Порции должны быть больше «красивые», чем объемные, это помогает насладиться блюдом еще и зрительно, тем самым не приводит к перееданию ненужных количеств.
- Нет перекусам.
- Если не пришло время трапезы, в предпочтение входит кофе без сахара и закуски.
- Завтрак обязателен, если не хватает времени, то берут его собой. Важно вовремя запустить организм и дать ему все необходимое.
- Качественные и полезные продукты — главная составляющая блюд.
Лайфхак! Если появилась необходимость избавиться от пары лишних кг, то лучший способ — луковый суп, его можно заказать практически в любом ресторане и не обязательно тащить с собой контейнеры.
Рецепт прост: Лук-порей, вода (которая питьевая, а не слезы).
Зато есть вероятность скинуть не 1, а больше кг.
Как выбирать продукты
Говоря, что правил нет, забывают о самом важном правиле, это предпочтения качеству продуктов.
Нам сложно их понять, ведь наш климат не всегда позволяет сходить на рынок за свежими продуктами, а в супермаркетах закупаться удобнее, даже не выходя из дома, что с рынком не сделаешь.
Еда едой, а спорт по расписанию
Вроде все просто, но есть мало недостаточно, активность тоже нужна, но даже она у француженок приятная!
Несомненно, многие посещают фитнес и поддерживают образ «фитоняшек», но все же главная активность — прогулка.
Пешие прогулки очень полезны и по всему миру специалисты советуют проделывать не меньше 10 тысяч шагов в день. Это полезно для здоровья, для суставов и тела в целом.
Лифтом почти никто не пользуется — только те, кому он остро необходим. Пешая прогулка после ужина так же важна, как ужин — это и есть залог стройной фигуры.
Не жизнь, а удовольствие
Каждый вечер на улицах Парижа много людей, а в заведениях переполнены столы, играет музыка, все это создает хорошую атмосферу!
Самое любимое время года — лето, можно есть много фруктов, при этом не забывая пить много воды.
У француженок целая философия о понятии «удовольствие»
Хочешь любимый десерт ночью? — Съешь! Шоколад? — Пожалуйста!
Любимые продукты
Один из незаменимо важных продуктов в рационе у француженок — это рыба, также они любят кисломолочные продукты. При этом они никогда не покупают обезжиренные продукты, им проще уменьшить порцию, но не отказать себе во вкусе.
А самые любимые напитки: сухое вино, черный кофе, негазированная вода.
Весы — убрать
Наверное, все девушки одинаковы. По крайней мере,
Получилось прямо «Ешь! Худей! Люби!». Стоит взять пример.
