Что за калифорнийская диета
Калифорнийская диета или, как ее многие называют, звездная диета, была разработана в свое время Калифорнийским институтом красоты под руководством известного диетолога — профессора Перриконе. Его клиентами были Рене Зеллвегер, Уитни Хьюстон, Джулия Робертс, Мег Райан и многие другие.
Безусловно, для каждой звезды диета подбиралась индивидуально, учитывая особенности организма и образа жизни, результаты, которых хотелось достичь, и желаемую скорость их достижения.
Суть диеты — в сниженной калорийности, около 700 калорий в день. Суточная норма и потребность организма при этом, напомним, составляет в среднем 2500 калорий. Обычно эту диету селебрити соблюдали перед ответственными съемками или мероприятиями, такими как премия Оскар.
-
Не пропустите
Важный момент: разумеется, на такой диете невозможно сидеть постоянно и работать сутками, это кратковременная и в какой-то степени экстренная мера. С другой стороны, она хороша тем, что, в отличие от множества странных и не вполне здоровых экспресс-диет, обеспечивает тело всеми необходимыми питательными веществами, не влияет на уровень энергии и настроение.
Плюсы и минусы
Всего за пять дней диеты можно потерять до 5 кг веса. Звучит впечатляюще, правда? В то же время полноценная диета длится 15 дней, три пятидневных цикла, так что суммарно, если все делать правильно, можно избавиться от 15 кг.
Впрочем, диетологи предупреждают: с такой продолжительностью лучше не экспериментировать. Звезды могут себе это позволить по той простой причине, что у них «под рукой» команда диетологов и врачей, которая постоянно следит за состоянием здоровья и корректирует рацион при необходимости.
Немного хороших новостей — во время калифорнийской диеты желудок уменьшается, так что после возвращения к привычному стилю питания, если не усердствовать, ты, возможно, будешь есть меньше, чем раньше.
Основные принципы и план питания
Основные принципы диеты такие:
- Полностью исключаются острое и сладкое, жирная и копченая пища;
- Почти весь рацион состоит из овощей, рыбы, фруктов, кисломолочных продуктов, яиц;
- Соусы и различные добавки заменяются оливковым маслом;
- Пить можно зеленый чай и минеральную воду;
- Соль не употребляется вообще (соответственно, из организма уходит вода);
- Алкоголь, крепкий черный чай и кофе тоже полностью запрещены.
Калифорнийская диета идеально подходит для ленивых.
Первый день
Завтрак: 2 сухих тоста, апельсин, чашка зеленого чая или стакан минералки.
Обед: апельсин, стакан кефира или йогурта, 2 сухих тоста, яйцо, чашка зеленого чая.
Ужин: 2 помидора, 2 яйца, листья салата, полстакана кефира или йогурта, 2 сухих тоста.
Второй день
Завтрак: 2 сухих тоста, апельсин, чашка зеленого чая или стакан минералки.
Обед: апельсин, стакан кефира, яйцо, 2 сухих тоста.
Ужин: 60 г вареного мяса, тост, помидор, апельсин, полстакана кефира или йогурта, чашка зеленого чая или стакан минералки, салат из зелени (темная листовая зелень по вкусу + оливковое масло + лимонный сок).
Третий день
Завтрак: 2 сухих тоста, апельсин, чашка зеленого чая или стакан минералки.
Обед: апельсин, стакан кефира или йогурта, яйцо, зеленый салат.
Ужин: 3 куска отварной рыбы, апельсин, полстакана кефира или йогурта, тост, чашка зеленого чая или стакан минералки.
Четвертый день
Завтрак: 2 сухих тоста, апельсин, чашка зеленого чая или стакан минералки.
Обед: 125 г творога, соленый огурец, помидор, тост.
Ужин: 60 г вареного мяса, 2 помидора, небольшое яблоко (желательно зеленое), тост.
Пятый день
Завтрак: 2 сухих тоста, апельсин, чашка зеленого чая или стакан минералки.
Обед: 200 г ветчины, тост, помидор.
Ужин: яйцо, помидор, 250 г отварных овощей.
Вместо заключения
В финале, с твоего позволения, пройдемся по некоторым простым истинам.
Прежде всего, ты должна понимать, что
Кроме того, любая диета, даже самая короткая, может привести к нарушению нормальных отношений с едой и расстройству пищевого поведения. Если у тебя когда-то было РПП, ты склонна к компульсивному перееданию и заеданию стресса, лучше откажись от этой идеи.
Разумеется,
Наконец, если в процессе диеты ты почувствуешь себя не очень хорошо (вялость, усталость, головокружение, боли в животе и так далее), сразу же прекращай и начинай питаться нормально. Потому что ни одно платье мечты или трендовый купальник не стоят твоего здоровья.
