Какие функции бывают у пароварок
В большинстве моделей есть функции отложенного старта и поддержания температуры: например, можно запрограммировать прибор, чтобы он приготовил еду к определенному времени. А когда блюдо будет готово, включится режим подогрева.
Функция «Быстрый пар» готовит пищу в два или три раза быстрее, а «Разморозка» позволяет начать готовку, не размораживая продукты. В некоторых пароварках есть режимы для разных видов блюд — рыбы, мяса, овощей и т.д. Но самая важная функция — это автоматическое отключение прибора при нехватке воды. На это обращай внимание в первую очередь!
Мощность пароварки
От мощности прибора зависит скорость приготовления, на качество это не влияет. Например, в пароварке с мощностью 2000 Вт вода закипает быстро как в чайнике, и блюда готовятся быстрее. Чем больше резервуар для продуктов, тем мощнее должен быть мотор. Для небольшого прибора достаточно 600-700 Вт, для пароварки с объемом всех корзин 8-10 л — не меньше 1000 Вт.
Как понять, какой нужен объем пароварки
Объем пароварки — это сумма объемов всех корзин, для стандартной семьи из 4 человек хватит 7-8 л. В многоуровневом приборе удобно готовить сразу несколько блюд (например, гарнир и котлеты). Если корзины совпадают по размеру, то можно убрать те, в которых продукт полностью готов. Но зато чаши разных размеров эргономично хранятся, их можно сложить друг в друга.
Что выбрать: механическое или электронное управление
Пароварки с механическим управлением простые в использовании и стоят дешевле продвинутых моделей. С «механикой» придется самостоятельно рассчитывать время и температуру готовки.
Зато гаджеты с электронным управлением имеют больше функций, в них встроена программа и есть дисплей, который отображает время, скорость подачи пара и другие важные показатели.
Какие бывают корзины у пароварок
В продаже встречаются модели с пластиковыми и металлическими чашами. Пластиковые — прозрачные, легкие и практичные. Можно наблюдать за приготовлением пищи, пока не образовался пар. Чаши из нержавеющей стали прочные, надежные, но долго нагреваются, пища в них готовится и остывает медленнее, чем в пластике.
Что еще может быть в комплекте
Обычно в пароварках готовят гарниры из круп и овощей, а также мясные и рыбные блюда. В некоторых моделях предусмотрены формы для кексов, емкости для приправ и подставки для варки яиц. Существуют приборы, в которых для каждой корзины предусмотрен отдельный поддон. Это удобно, потому что вода с верхних этажей не стекает в нижние.
Лучшие бюджетные пароварки
В этом разделе мы рассмотрим недорогие и качественные варианты, которые пользуются большим спросом и имеют много положительных отзывов.
1. Пароварка GFgril GFS-5 MPP
Недорогая, но хорошая пароварка с тремя корзинами и общим объемом в 9 л. Необязательно использовать все ярусы — можно 1 или 2. Подойдет для ежедневного приготовления пищи. Есть специальная корзина для варки риса и других круп (она без дырочек) и отсеки для варки яиц. Пароварка имеет все необходимые функции — отложенный старт, подогрев, экстренное отключение.
2. Пароварка ENDEVER Vita 170/171
Следующая модель простая в использовании, с механическим управлением. Объем трех корзин — 10 л, этого хватит на семью из 5-6 человек даже с запасом. Максимальная мощность модели — 1000 Вт. Есть функции для дезинфекции, размораживания продуктов и экстренное отключение в случае нехватки воды. Пользователи отмечают, что цифры на таймере со временем стираются.
3. Пароварка MARTA MT-1909
Простая и дешевая модель с механическим управлением, имеет две чаши объемом 2,5 л. Мощность прибора — 400 Вт. Можно задать время, пароварка сама отключится и подаст звуковой сигнал. Нет функции отложенного старта и возможности долить жидкость во время готовки. Эта модель подойдет для тех, кто никогда не был знаком с пароваркой и хочет понять, нужен ли такой прибор.
4. Пароварка Tefal VC 1301 Minicompact
Производитель имеет хорошую репутацию, поэтому покупатели часто отдают предпочтение этой марке. Пароварка тебя не разочарует: три корзины объемом 7 л (две по 2 л и одна — 3 л), мощность — 650 Вт.
Этого вполне хватит на семью из 3 человек. Большое количество отверстий позволяет равномерно и быстро готовить, есть чаша для риса в комплекте. Пользователи отмечают, что эта модель имеет неприятное звуковое оповещение — это, пожалуй, единственный минус.
Лучшие пароварки в соотношении цена/качество
Стоимость пароварок в этом разделе начинается от 5000 рублей. За такую стоимость ты можешь приобрести хорошего и надежного помощника на кухне.
1. Пароварка Tefal VC1451
Модель от известного бренда имеет 2 корзины из нержавеющей стали, общий объем — 6 л. Чаши можно спокойно мыть в посудомоечной машине. Мощность прибора — 900 Вт, долив воды возможен в любой момент. Есть дополнительные чаши для бобовых и круп, они с мелкой перфорацией. Пароварка имеет «дорогой» дизайн и эффектно смотрится на кухне. Минус, который возмущает пользователей, — нет функций отложенного старта и подогрева.
2. Пароварка Braun FS 5100
Эта модель стала популярна из-за скорость приготовления — вода закипает менее, чем за минуту. Общий объем двух корзин — 6,3 л, мощность прибора — 850 Вт. Такие характеристики позволяют приготовить два больших блюда. Чаши изготовлены из тонированного пластика, на котором не остаются следы от свеклы и моркови. Дополнительно есть приспособления для запеканок, каш и варки яиц. Предусмотрен режим стерилизации, который пригодится в период заготовок или кормления малыша из бутылочки. Пользовали отмечают, что за такую цену хотелось бы иметь больший объем.
3. Пароварка Tefal VC 1006 Ultra Compact
Несмотря на название, эта модель вовсе не маленькая и имеет три корзины общим объемом 9 литров и довольно мощный мотор — 900 Вт. Этих емкостей хватит, чтобы приготовить еду на семью из 6-7 человек. Все чаши легко складывают одна в другую и не занимают много места при хранении (Ultra Compact), это и хотел отметить производитель. Емкости можно использовать все сразу или по одиночке. В комплект входит чаша для риса и круп. Минус — нет функции подогрева блюд.
4. Пароварка Kitfort KT-2035
Пароварка удивляет своими габаритами: 5 ярусов с общим объемом 8 л (по 1,6 л на каждую чашу). Корпус пластиковый, а корзины сделаны из нержавеющей стали. Одновременно можно приготовить 5 блюд: три чаши с перфорацией, две — без. Есть поддон для конденсата, но нет функций отложенного старта и подогрева. В трех чашах есть углубления для варки яиц. Управление очень простое, есть электронный таймер. Существенный минус — не продумано эргономичное хранение, чаши не подходят для мытья в посудомоечной машине.
Лучшие пароварки в высоком ценовом сегменте
Здесь собраны модели, которые отличаются надежностью и удобством использования, стоимость от 10 000 рублей и выше.
1. Пароварка Morphy Richards IntelliSteam 470006
В комплект пароварки входят 3 корзины, которые управляются отдельно друг от друга. Чаши расположены горизонтально, поэтому не происходит смешивание вкусов и ароматов. Электронное управление предусматривает 8 режимов приготовления. Чаши изготовлены из нержавеющей стали, есть корзина для варки риса. Все поддоны можно мыть в посудомоечной машине. Мощность данного устройства — 1600 Вт.
2. Пароварка Philips AVENT SCF870
Необычная модель, так как эта пароварка имеет функции блендера и отлично подходит для изготовления детского питания. Этот прибор ориентирован на молодых мамочек: есть мерный стакан, лопатка и рецепты для маленьких детей. Мощность прибора — 400 Вт, но этого хватит, чтобы приготовить пищу с сохранением всех полезных свойств.
3. Пароварка Beaba Babycook Duo
Еще одна модель с функциями блендера, которая отлично подходит молодым родителям. В комплект входят две чаши с функцией готовки на пару и измельчения. Резервуар для воды из нержавейки, сами емкости из прочного пластика. В приборе два нагревательных элемента — можно готовить разные блюда. Дополнительно: чаша для каши и отсеки для варки яиц. В комплект входит книга рецептов.
