Когда и как сажать чеснок под зиму: сроки и правила посадки

• Какой чеснок сажают осенью
• Зачем сажать чеснок под зиму
• Когда сажать озимый чеснок
• Выбор места
• Предшественники
• Как подготовить грядку
• Подготовка чеснока к посадке
• Посадка под зиму

Какой чеснок сажают осенью

Различают два вида чеснока:

• Яровой — летний сорт, сажают весной. Если посадить его под зиму, он погибнет от морозов или сгниет. У него нет твердого стебля в середине. Вся головка мягкая, состоит из множества мелких зубчиков, уложенных рядами по спирали от мелких в центре к более крупным снаружи. Вес головки до 55 г, окраска белая или кремовая.
• Озимый — сажают под зиму. В центре головки плотный стебель, оставшийся от выросшей летом стрелки. Зубцы крупные, одного размера. Расположены одним ярусом по 5-6 штук. Вес головки достигает 100 г и более. Окраска фиолетовая с розовыми прожилками. Далее рассмотрим, когда сажать чеснок под зиму в средней полосе и других регионах России.
  Не пропустите

  • Не пропустите

    17 главных ошибок всех дачников в конце летнего сезона

Зачем сажать чеснок под зиму

Озимый вид сажают в осеннее время, чтобы зубцы нарастили корни до наступления заморозков. Зимой он находится в спящем состоянии. Весной после оттаивания почвы растения пробуждаются. Благодаря сформировавшимся осенью корням они быстрее прорастают и лучше развиваются. Если опоздать с посадкой, чеснок не успеет нарастить корни, и весной будет дольше укореняться и отращивать листья. Поэтому головка с зубцами будет более мелкой.

Когда сажать озимый чеснок

Культуру высаживают за 31-40 суток до наступления морозов, чтобы успели отрасти корни. Если высадить раньше, из-за тепла могут прорасти зеленые стебли. Поэтому при выборе времени посадки стоит ориентироваться на погоду. Грунт на глубине 10 см должен прогреваться утром до +12...+14°С. Дневная температура воздуха составляет от +5°С до +10°С, ночью могут быть заморозки. Теплой осенью можно высаживать чеснок позднее, а при ранних заморозках лучше посадить пораньше. Еще один признак, что пора сажать чеснок — на березах пожелтела большая часть листвы.

Сроки посадки зависят от региона из-за разницы в климатических условиях:

• Чеснок под зиму в Подмосковье и средней полосе России сажают с 25 сентября по 15 октября.
• В Ленинградской области и Северо-Западном округе начинают сажать с 25 сентября и заканчивают 10 октября.
• В Поволжье сажают в период с 1 по 15 октября.
• На юге России, включая Краснодарский край и Ставрополье посадки проводят с 20 октября до 10 ноября. Если погода стоит теплая, можно продлить высадку до 15 ноября.
• Чеснок под зиму на Урале сажают с 15 по 30 сентября.
• На севере России сажают с 10 по 20 сентября.
• На Дальнем Востоке высаживают с 20 сентября по 5 октября.
• Чеснок под зиму в Сибири высаживают с 15 по 25 сентября.

Сажать озимый чеснок в августе можно только в северных регионах с ранними осенними заморозками, иначе он прорастет зеленой стрелой. Если необходимо высадить раньше, зубцы сажают на глубину 15 см вместо 10 см. Низкая температура грунта неблагоприятна для роста зеленого стебля, поэтому чеснок успеет отрастить мощную корневую систему, а весной быстро пойдет в рост.

Выбор места для озимого чеснока

Грядки начинают подготавливать за 11-14 дней. Важно выбрать подходящий участок, удобрить почву и перекопать верхний слой. Озимый вид требователен к качеству грунта, и не любое место ему подойдет. Чеснок — светолюбивое растение, поэтому стоит выбрать грядку на участке с хорошим освещением. Ряды располагают от северной стороны к южной, чтобы саженцы получали как можно больше света весь день. Если высадить чеснок в тени, он будет вытягиваться и болеть, а головки получатся маленькими и мягкими.

Не подходит место в низине, поскольку после снега и дождя в почве будет скапливаться вода. Из-за сырости головки и корневая система могут загнить. Если на участке высокий уровень грунтовых вод, рекомендуется сделать высокую грядку и приподнять ее на 25 см.

Место для посадки чеснока под зиму должно быть защищено от сквозняков. Сильный ветер может выдувать снежное укрытие зимой, и головки замерзнут. На открытом участке с порывами ветра рекомендуется сделать укрытие для удержания снега, для этого после наступления заморозков раскладывают лапник или ветви.

Предшественники чеснока

Чеснок не рекомендуется сажать каждый год на одном и том же месте, поскольку почва истощится, к тому же в ней могут остаться вредители и болезни. В результате головки станут мелкими, а культура будет чаще болеть. Поэтому место высадки меняют каждый год. Повторно можно высаживать на прежнее место спустя 3-4 года. Для удобства можно вести записи в огородном дневнике, чтобы планировать посадки на будущий год.

Лучшими предшественниками для чеснока станут:

• Тыквенные культуры, включая кабачки, огурцы и тыквы. Перед посадкой тыквенных на грядку вносят большое количество органических удобрений, после усвоения которых остается рыхлая почва в конце сезона. Культуры не имеют общих вредителей и заболеваний.
• Бобовые, включая фасоль и горох, насыщают землю азотом. Грунт станет рыхлым и плодородным, и чеснок легко сможет усвоить питательные вещества.
• Ранние сорта белокочанной и цветной капусты. Урожай убирают рано, поэтому останется время на подготовку грядки.
• Чеснок можно сажать после сидератов, включая клевер, горчицу, люпины и кормовые культуры. Они разрыхляют почву и сдерживают рост сорных трав. Сидераты сажают за 30-45 дней до посадки чеснока. При перекапывании зеленую ботву заделывают в грунт.
• Чеснок можно посадить рядом с клубникой. Он будет выделять фитонциды, которые отпугнут вредителей ягод, включая клещей и долгоносиков. При этом важно соблюдать расстояние между рядами, чтобы чесноку хватало солнца.
  Не пропустите

  • Не пропустите

    Опасное соседство: 7 пар растений, которые нельзя сажать на одной грядке

Чеснок не рекомендуется сажать после следующих культур:

• После всех видов лука. Культуры подвержены общим болезням и вредителям, которые могут остаться в грунте после луковиц и лука-севка.
• Баклажаны, томаты и перец также неподходящие предшественники. Они болеют грибковыми инфекциями, включая фузариоз, и могут заразить культуру.
• Корнеплоды, включая свеклу и морковь. Истощают верхний слой грунта, он становится слишком бедным для роста.
• Пряные травы, включая розмарин, укроп и базилик. Выделяют эфирное масло в почву, которое препятствует росту луковичных.

Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока

Улучшение почвы

Для чеснока подходит рыхлый грунт с хорошей проницаемостью воздуха, слабощелочной или нейтральный. Если земля глинистая и плотная, необходимо внести промытый речной песок по 6-10 литров на каждый квадратный метр. Легкую песчаную почву уплотняют, внося глину. В закисленную землю добавляют известь, песок или доломитовую муку.

Если в предыдущем сезоне посадки болели, землю обеззараживают за 7-14 дней до высадки чеснока. Почву проливают один из препаратов на выбор: раствором «Фитоспорина», медным купоросом в концентрации 1% или марганцовкой. Температура грунта должна быть не менее +10...+12°С, чтобы полезные бактерии активизировались.

Внесение удобрений

Перед тем, как сажать озимый чеснок, почву питают калиево-фосфорными удобрениями. Не стоит вносить азотные удобрения перед посадкой под зиму, поскольку они стимулируют рост листьев и стеблей. Их добавляют весной. Осенью вносят следующие удобрения:

• Созревший компост, перегной или гумус (один на выбор) по 6-10 кг на каждый квадратный метр. Насыщают грунт органическими соединениями, улучшают проницаемость и удерживают воду. Не рекомендуется использовать сырой навоз из-за высокого содержания быстроусвояемого азота, иначе чеснок может выпустить стрелу.
• Добавляют 250-500 г на 1 кв. м. древесной золы в качестве источника фосфора и калия.
• Вносят суперфосфат по 26-30 г на 1 кв. м. плодородной почвы или по 40 г для истощенного легкого грунта. При использовании двойного суперфосфата дозировку уменьшают вдвое.
• Добавляют по 26-40 г калимагнезии или сернокислого калия.
• На каждый квадратный метр вносят по 100 г цеолита или садового диатомита в качестве источника кремния для улучшения почвы. Земля станет более рыхлой, будет лучше удерживать влагу и питательные вещества.

Перекопка почвы

Грядку для чеснока перекапывают за 2 недели до посадок, чтобы грунт успел осесть и уплотниться. Прямо перед высадкой почву не стоит перекапывать, иначе со временем она осядет и зубцы окажутся глубже, чем необходимо. Грядки перекапывают на штык лопаты, то есть на 26-30 см. Разрыхление глубокого слоя почвы полезно для питания и развития корней, поглощения растениями влаги и удобрений.

Перед перекопкой с грядки удаляют сорные травы, а также корни и стебли, оставшиеся от предыдущих посадок. Если были посажены сидераты, их закапывают в землю. Затем вносят удобрения. Сначала рассыпают смесь по всей поверхности гряды, затем заделывают в верхний слой. Поверхность разравнивают граблями. Большие комки земли разбивают. Очень сухую почву умеренно поливают, чтобы она быстрее осела.

Подготовка чеснока к посадке

Когда решили посадить чеснок под зиму, нужно разобрать головку на зубцы. Процедуру проводят в день высадки, иначе зубчики будут подсыхать у основания, где в будущем вырастут корни. Для посадок отбирают самые крупные головки с 5-7 зубцами. Зубцы должны быть достаточно плотными, без размягчения, плесени и пятен. Если зубчики отличаются по размеру, их необходимо рассортировать, иначе крупные будут мешать расти мелким. Остаток старого твердого донца удаляют острым концом ножа. Твердую оболочку не снимают, поскольку она защищает саженцы от механического повреждения и высыхания.

Перед высаживанием зубцы обеззараживают, чтобы снизить вероятность заражения бактериями и грибками. Для обработки зубцы замачивают в 3% растворе перекиси водорода на полчаса. Вместо перекиси можно замочить на 6 минут в хлоргексидине или в слабом растворе марганцовки на полчаса. Для обработки также замачивают в препарате «Фитоспорин-М» на 30 минут. Им также проливают лунки перед высадкой, если грунт не замерз. После обработки посадочный материал просушивают и высаживают в тот же день.

Посадка чеснока под зиму

Подготовка

Перед высадкой разравнивают верхний слой грунта и делают бороздки. Очень сухую почву можно пролить водой за день до посадки. Зубцы сажают на большом расстоянии, чтобы они получали достаточно питательных веществ и лучше росли. Оптимальная дистанции от 10 до 15 см. Ранние сорта или для получения зелени можно сажать на расстоянии 7-8 см. Крупные зубчики сажают на расстоянии 13-15 см, средние — 10-12 см, мелкие — 8-10 см.

Между рядами оставляют по 21-25 см свободного места, чтобы растения получали достаточно питания, а грядку было удобнее рыхлить. Ряды можно сделать поперек грядки для улучшения освещения и облегчения ухода.

Посадка 

При посадке озимого чеснока в легкий грунт зубцы заглубляют на 11-12 см, поскольку земля быстро промерзает. В тяжелой почве заглубляют на 8-9 см, иначе росткам будет сложно пробиваться через плотный слой. Зубчики помещают в лунки вертикально, плоским дном вниз. Не рекомендуется помещать горизонтально боком или плоским концом вверх, иначе растение потратит силы на разворот корней и стебля в нужную сторону.

На грядке делают борозды нужной глубины и раскладывают зубцы дном вниз. Не стоит вдавливать или вкручивать их в почву, иначе можно повредить точку роста корней. После укладки зубцов их засыпают почвой.

Полив

При высаживании озимого чеснока ориентируются на влажность почвы. Если шли дожди или грунт влажный, поливать не следует, поскольку чеснок не любит переувлажнение. Сухой грунт можно пролить водой, если не ожидается дождей. Поливают теплой водой, по ведру на каждый квадратный метр. После полива корни будут расти до заморозков.

До зимы продолжают поливать грядку, если долго стоит засушливая погода, а среднесуточная температура воздуха от +15°С и выше. При наступлении холодов полив прекращают, чтобы посадки не загнили.

Мульчирование

Чтобы защитить почву от промерзания, а также удержать влагу и снег, используют мульчу. Ее укладывают только после наступления холодов. Если укрыть растения сразу после посадки, они могут рано выйти из спячки. Для мульчирования используют солому, сухую листву, зрелый перегной или низинный торф слоем 3-5 см. Весной после потепления снимают часть мульчи, чтобы ускорить прогрев почвы на солнце после зимовки.

Укрытие на зиму

Если участок расположен на ветреном месте, наступают ранние заморозки или зима бывает малоснежной, можно дополнительно укрыть грядки после наступления морозов. Укрывают лапником, сухими ветвями или стеблями злаковых культур, а также белым геотекстилем. Не рекомендуется укрывать грядки полиэтиленом, поскольку растения могут выпреть из-за повышенной влажности. Зимнее укрытие снимают весной после схождения снега, когда ночная температура будет держаться выше -5°С.