Loading...
Lisa.ru
25.02.2018

Рулетики с творогом

Lisa.ru
25.02.2018
Loading...

Рецепт приготовления вкусных десертов для всей семьи.

На 4 порции:

Ингредиенты

  • замороженное слоеное бездрожжевое тесто - 200 г
  • твердый сыр - 50 г
  • творог (жирность 18%) - 200 г
  • тонкие ломтики ветчины - 8 шт.
  • растительное масло - для жаренья
  • жидкий мед - 2 ст. л.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

Слоеному тесту дать полностью оттаять при комнатной температуре. Сыр натереть на мелкой терке. Творог протереть через частое сито и затем перемешать с тертым сыром. Посолить и поперчить по вкусу.

Тесто раскатать в тонкий пласт на рабочей поверхности, подпыленной мукой, и разрезать на 4 квадрата. На каждый уложить по 2 ломтика ветчины и сверху распределить приготовленную ранее творожно-сырную массу. Осторожно, не слишком туго свернуть рулетиками. Края тщательно защипать.

В большой емкости нагреть растительное масло. Приготовленные рулетики обжарить во фритюре со всех сторон до золотистого цвета. Снять с противня и переложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Полить жидким медом. Дать немного остыть и затем каждый рулетик разрезать на половинки.

Сытные рулетики в беконе

Рулетики из индейки с сыром

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен