Loading...
Lisa.ru
21.06.2016

Рулетики из кабачков

Lisa.ru
21.06.2016
Loading...

Кабачки вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Затем острым ножом нарезать вдоль тонкими пластинами. В большой сковороде нагреть растительное масло и обжарить полоски кабачков. Затем выложить на бумажное полотенце и промокнуть лишнюю влагу. Для начинки веточки мяты порубить. Соединить с творожным сыром, посолить, поперчить и перемешать. По желанию, в начинку можно добавить зубчик чеснока, пропущенный […]

Ингредиенты

  • кабачки - 2 шт.
  • растительного масла - 2 стол. ложки
  • мяты - 2 веточки
  • творожного сыра - 150 г
  • помидоров черри - 100 г
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Кабачки вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Затем острым ножом нарезать вдоль тонкими пластинами.

В большой сковороде нагреть растительное масло и обжарить полоски кабачков. Затем выложить на бумажное полотенце и промокнуть лишнюю влагу.
Для начинки веточки мяты порубить. Соединить с творожным сыром, посолить, поперчить и перемешать. По желанию, в начинку можно добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Полоски кабачка намазать приготовленной начинкой и свернуть рулетиками. Помидоры черри вымыть и обсушить. На каждый рулетик с помощью маленькой шпажки прикрепить по помидору.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен