Рецепты на детский праздник: 7 оригинальных десертов
Как устроить для ребенка идеальный праздник? Пригласить друзей, придумать веселые развлечения и накрыть стол. Желательно без особых затрат.
«Витамины на палочке»
- твердый сыр (типа чеддер)
- любимые фрукты и ягоды
- шпажки
Приготовление:
Нанизываем на длинные шпажки кубики сыра, яблок, бананов, киви, помидоры черри, виноград, любые другие фрукты и ягоды. А потом? С удовольствием отправляем их в рот.
«Сказочный» хлеб
Возьмите:
- белый хлеб
- сливочное масло
- кондитерскую посыпку
Приготовление:
По внешнему виду (да и по вкусу) такой хлеб ничем не уступит пирожным. Нарежьте белый хлеб, с помощью специальных формочек или обычного ножа сделайте интересные хлебные фигурки.
Смажьте их сливочным маслом и окуните в кондитерскую посыпку.
Ягоды с соусом из белого шоколада
Возьмите:
- 300–400 г любых свежих ягод (малины, черники, земляники или клубники)
- 100 г белого шоколада
Приготовление:
Разложите ягоды по стеклянным или другим красивым формочкам и поставьте их в морозилку на 20 минут. Ягоды должны покрыться ледяной корочкой, но не успеть замерзнуть. Разломайте шоколад на небольшие кусочки. Разогрейте его в микроволновой печи в течение приблизительно 1 минуты, чтобы шоколад растаял. Помешайте, чтобы остудить. А затем этим шоколадным соусом полейте ягоды сверху.
Слоеный десерт из йогурта
Возьмите:
- 300 г шоколадного печенья
- 300 г фруктов и ягод на выбор
- 200 г натурального йогурта без добавок
- мед — по вкусу
Приготовление:
Разломайте печенье на мелкие кусочки и положите на дно широкого бокала. Следующим слоем выложите нарезанные или измельченные фрукты и ягоды. Добавьте чайную ложку меда и 2–3 ложки йогурта. Слои можно чередовать.
«Шоколадные ложки»
Возьмите:
- пластиковые десертные ложечки (лучше разноцветные)
- белый и темный шоколад
- мармелад
- орешки
- сухофрукты
- разнообразные кондитерские украшения
Приготовление:
Белый и черный шоколад растопите по отдельности. Разлейте шоколад по ложкам и украсьте каждую так, как подскажет фантазия: орешками, съедобными серебряными шариками, мармеладом, изюмом. Когда ложечки застынут, будет и вкусно, и красиво.
Домашнее фруктовое мороженое
Возьмите:
- 250 г клубники
- 100 мл натурального йогурта либо апельсинового сока (если у детей нет аллергии)
- 1 ч. л. меда
Приготовление:
Взбейте в блендере клубнику, йогурт или сок с медом. Разложите смесь в формы для мороженого или в пустые баночки из-под йогурта или детского творожка. Воткните в них деревянные или пластиковые палочки и поставьте в морозилку минимум на 4 часа. Можно подавать мороженое, украсив его свежими ягодами.
«Радуга в стакане»
Возьмите:
- самые разные фрукты, ягоды и овощи
- немного натурального йогурта или молока
Приготовление:
Измельчите в блендере фрукты одного цвета с несколькими ложками йогурта. Если смузи получается слишком густым, можно добавить в него немного молока. Как же получить разные цвета? Это совсем несложно!
- Фиолетовый: виноград, черника, черная смородина.
- Красный: малина, клубника или арбуз.
- Оранжевый: апельсины, дыня, персики или морковь.
- Желтый: бананы, манго, ананасы.
- Зеленый: киви или авокадо.
