Печенье с конфетами

Ингредиенты

• сливочное масло - 100 г
• сливочный сыр - 200 г
• сахар - 200 г
• желток - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 360 г
• кукурузный крахмал - 1 ст. л.
• сода - 1 ч. л.
• соль - 1 ч. л.
• конфетки - для украшения

Приготовление

Сливочное масло, сахар и сыр взбить миксером 5 минут. Добавить желток
и 1 яйцо. Все хорошо перемешать.

Муку, крахмал, соду, соль вместе просеять. Обе смеси соединить и хорошо перемешать.

Тесто накрыть пленкой, убрать на 3 часа в холодильник.

Из теста сформовать шарики, приплюснуть, чтобы получились лепешки. Выложить на них конфетки, чуть вдавливая в тесто. Выпекать в течение 20 минут в духовке, разогретой до 180°С.

Пломбир в шоколадном печенье

Домашнее печенье в подарок: 6 необычных рецептов

Тыквенное печенье