Пицца с курицей и грейпфрутом
Оригинальный рецепт пиццы на слоеном тесте.
Приготовление
-
На 6 порций:
Ингредиенты
- замороженное слоеное дрожжевое тесто — 250 г
- куриное филе — 200 г
- сушеный тимьян — щепотка
- соевый соус — 6 ст. л.
- морковь — 1 шт.
- кабачок — 1 шт.
- оливковое масло — 4 ст. л.
- грейпфрут — 1 шт.
- тертый сыр — 100 г
- соль, молотый черный перец — по вкусу
Приготовление
Тесту дать полностью оттаять при комнатной температуре. Куриное филе вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими ломтиками. Посыпать тимьяном, полить соевым соусом, поперчить и оставить на 15 мин.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Кабачок нарезать тонкой соломкой. Куриное филе слегка подрумянить на половине оливкового масла. Выложить на тарелку.
В сковороду добавить оставшееся масло и обжарить подготовленные овощи. Дать немного остыть.
Тесто раскатать в круглый пласт и выложить на противень. Сверху распределить овощи и куриное филе. Грейпфрут очистить, разделить на дольки и каждую очистить от пленок. Получившиеся ломтики выложить на куриное филе. Посыпать тертым сыром и запекать при 200° около 15 мин.
Пицца на любой вкус: 4 пошаговых рецепта
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
