Приготовление

На 4 порции

Ингредиенты
- зеленый чай — 4 пакетика
- сахар — 70 г
- мята — 4 веточки
- лимонный сок — 4 ст. л.
- черная смородина — 300 г
- сахарная пудра — 150 г
Приготовление

Пакетики поместить в термос, залить 700 мл кипящей воды и плотно закрыть. Оставить на 20 мин. Затем пакетики удалить, в чай добавить сахар и 2 ст. л. лимонного сока. Нагреть, помешивая, чтобы сахар растворился. Дать остыть.
Мяту вымыть, обсушить, очень мелко нарезать и добавить в чай. Перелить в поддон с невысокими бортиками и убрать в морозильную камеру на 1 ч. Затем перемешать и снова убрать в морозильник. Так повторить еще 2–3 раза.

Смородину измельчить блендером и соединить с оставшимся лимонным соком.

Сварить сироп из сахарной пудры и 100 мл воды. Дать ему остыть и соединить с ягодным пюре. Перелить в емкость и замораживать, периодически перемешивая (см. приготовление граниты выше). Готовые граниты разложить по порционным креманкам и украсить по желанию.

Домашнее вишневое мороженое

Мороженое с киви

Мороженое с семенами чиа