Кускус с овощами

Приготовление

1. Ингредиенты

   • Маленькая морковь — 1 шт.
   • Сладкий перец — 1/2 стручка
   • Небольшой цукини — 1/2 часть
   • Растительное масло — 4 ст. л.
   • Кускус — 150 г
   • Куриный бульон — 200 мл
   • Соль — по вкусу

   Морковь, мякоть сладкого перца и цукини нарезать кубиками. В сотейнике нагреть растительное масло, положить морковь и жарить 3 минуты. Затем добавить остальные подготовленные овощи и жарить все вместе 5 минут.

   Влить бульон и довести до кипения. Немного посолить, добавить кускус и быстро перемешать. Накрыть крышкой и держать на маленьком огне 7-10 минут.