Loading...
Lisa.ru
07.09.2016

Кускус с овощами

Lisa.ru
07.09.2016
Loading...

Морковь, мякоть сладкого перца и цукини нарезать кубиками. В сотейнике нагреть растительное масло, положить морковь и жарить 3 минуты. Затем добавить остальные подготовленные овощи и жарить все вместе 5 минут. Влить бульон и довести до кипения. Немного посолить, добавить кускус и быстро перемешать. Накрыть крышкой и держать на маленьком огне 7-10 минут.

Ингредиенты

  • Маленькая морковь - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1/2 стручка
  • Небольшой цукини - 1/2 часть
  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Кускус - 150 г
  • Куриный бульон - 200 мл
  • Соль - по вкусу

Морковь, мякоть сладкого перца и цукини нарезать кубиками. В сотейнике нагреть растительное масло, положить морковь и жарить 3 минуты. Затем добавить остальные подготовленные овощи и жарить все вместе 5 минут.

Влить бульон и довести до кипения. Немного посолить, добавить кускус и быстро перемешать. Накрыть крышкой и держать на маленьком огне 7-10 минут.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен