Кекс с виноградом

Приготовление

1. Ингредиенты (на 8 порций):

   • 250 г сливочного масла
   • 175 г сахара
   • 4 яйца
   • 250 г муки
   • 1 ч. л. разрыхлителя
   • 80 мл белого вина
   • по 100 г зеленого и черного винограда без косточек

   Приготовление:

   Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Вбить по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто. 

   Муку просеять с разрыхлителем. В яично-масляную смесь влить вино, хорошо перемешать и добавить муку с разрыхлителем.  

   Духовку нагреть до 180°. Виноград вымыть и обсушить. Добавить в тесто и перемешать. Выложить в небольшую форму, выстланную пергаментом, и выпекать около 40 мин.

   • 
     Пышки по-деревенски