Котлеты из томатов

Ингредиенты:

• 6 помидоров 
• 100 г муки
• 2 яйца 
• 1 луковица
• 0,5 ч. л. сушеного базилика 
• 50 г сыра Фетаки 
• соль
• молотый черный перец
• сливочное масло  

Приготовление:

Фетаки нарезать кубиками, лук нашинковать. С помидоров снять кожицу, мякоть мелко нарубить.

Подготовленные ингредиенты смешать с яйцами, добавить базилик, соль, перец и муку, замесить негустое тесто. Формочки смазать маслом, переложить в них томатное тесто.

Духовку разогреть до 180⁰С, запекать 25–30 мин.