Loading...
Lisa.ru
23.12.2018

Тарталетки с перцем

Lisa.ru
23.12.2018
Loading...

Тарталетки с начинкой — это идеальный вариант для фуршета, вечеринки или праздничного стола.

На 4 порции:

  • 1/2 стручка красного перца чили
  • 150 г творожного сыра со сливочным вкусом
  • 70 г сметаны (30%)
  • 30 г сливочного масла
  • 50 г тертого твердого сыра
  • 100 г слабосоленой красной рыбы
  • зелень укропа для украшения
  • 8 слоеных тарталеток

Приготовление:

Для начинки перец чили очистить от семян, мякоть очень мелко порубить. Творожный сыр соединить со сметаной и сливочным маслом, затем перемешать вилкой с перцем чили и тертым твердым сыром. Красную рыбу нарезать небольшими, очень тонкими ломтиками. 

Получившуюся сырную начинку распределить по слоеным тарталеткам. Ломтики красной рыбы свернуть и уложить на каждую порцию в виде розочек. Убрать в холодильник на 30 мин. Перед подачей на стол тарталетки  выложить на тарелку и украсить листочками укропа.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен