Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

Закуска с хрустящим куриным филе

Всего за 40 минут можно приготовить интересную и вкусную закуску для небольшой компании.

Закуска с хрустящим куриным филе

Ингредиенты

  • лимонного сока — 2 ст. л.
  • горчицы — 2−3 ч. л.
  • сахара — щепотка
  • оливкового масла — 3−4 ст. л.
  • салата айсберг — ½ небольшого кочана
  • куриного филе — 800 г
  • очищенного соленого арахиса — 70 г
  • панировочных сухарей — 70 г
  • яйца — 2 штуки
  • муки — 4 ст. л.
  • растительного масло для жаренья — ложка
  • белого хлеба — 8 ломтиков
  • соль — щепотка
  • молотого черного переца — щепотка

Приготовление:

Для соуса смешать лимонный сок, горчицу, сахар, соль и молотый перец (по вкусу). Добавить оливковое масло и слегка взбить. Салат почистить, вымыть и нарезать соломкой.

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать длинными ломтиками. Арахис измельчить и соединить с сухарями. Яйца взбить в миске. Посолить и поперчить.
В отдельную миску всыпать муку.

Ломтики куриного филе обмакнуть в яйца, обвалять в муке, затем снова в яйца и панировочную смесь. Обжарить со всех сторон в горячем растительном масле и выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Ломтики хлеба слегка подрумянить в тостере. На каждый выложить немного салата айсберг, куриное филе и подать на стол вместе с приготовленным ранее соусом.

Пряный мясной рулет, курица со шпинатом и жаркое

Рецепты изысканных блюд для праздничного стола. Готовим и наслаждаемся вкусом: пряный мясной рулет, запеченная курица со шпинатом и жаркое с картофелем.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен