Ингредиенты

  • курица — 1 шт
  • чеснока — 2 зубчика
  • лимонного сока — 2 ст. л.
  • яйца — 2 шт
  • муки — 50 г
  • панировочных сухарей — 100 г
  • растительного масла — 3 ст. л.
  • сливочного масла — 30 г
  • огурцов — 200 г
  • натурального йогурта — 150 мл
  • рубленой зелени — 3 ст. л.
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Курицу вымыть, обсушить и разрубить на порционные куски. Чеснок очистить, пропустить через пресс и перемешать с лимонным соком. Кусочки курицы посолить, поперчить и натереть чесночно-лимонной смесью. Убрать в холодильник не менее чем на 30 мин.

Пошаговый рецепт: роллы с курицей

Яйца взбить вилкой. Муку и панировочные сухари насыпать в разные миски. Кусочки курицы обвалять в муке, обмакнуть в яйца и обвалять в сухарях. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки на смеси растительного и сливочного масла.

Огурцы очистить от кожицы и семян. Мякоть мелко нарезать, перемешать с йогуртом и зеленью. Посолить и поперчить. Получившийся соус подать к жареной курице.

Пошаговый рецепт: цыпленок по-карибски

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен