Салат-микс с квашеной капустой

Приготовление

1. Капусту крупно нарежьте. Ананасы нарежьте ломтиками, луковицу — кольцами, зеленый лук — колечками. Петрушку нарубите. Мякоть авокадо нарежьте ломтиками. С апельсина снимите цедру и отожмите сок. Половиной сока сбрызните авокадо.

2. Мед перемешайте с оставшимся соком, добавьте масло, порошок карри, цедру, соль и молотый черный перец. Квашеную капусту, ананасы, красный и зеленый лук, петрушку, авокадо перемешайте, полейте получившейся заправкой.