“Крестьянка под вуалью"

Приготовление

1. Яблоки нарежьте дольками. Сложите в кастрюлю, влейте 2 стол. ложки воды, положите 30 г масла, 100 г сахара, доведите до кипения и варите 5 мин. Дайте остыть.

2. Хлеб подсушите и измельчите в блендере. Получившуюся крошку перемешайте с оставшимся маслом (предварительно растопленным) и сахаром.

3. Сливки взбейте с оставшимся сахаром. Яблоки, крошку и сливки выложите слоями в широкие бокалы, чтобы сверху были сливки. Украсьте по желанию и подайте на стол.