Гранита «Летний день"

Приготовление

1. Зеленый чай заварите в 700 мл воды. Пакетики удалите, добавьте сахар и 2 стол. ложки лимонного сока. Доведите до кипения и дайте остыть.

2. Мяту нарежьте и добавьте в чай. Налейте в поддон с невысокими бортиками и уберите в морозильник на 30 мин. Перемешайте и снова уберите в морозильник. Повторите 3 раз.

3. Смородину измельчите блендером, добавьте оставшийся лимонный сок. Сварите сироп из пудры и 100 мл воды, дайте остыть и соедините с ягодным пюре. Перелейте в емкость и замораживайте, периодически (раз в 1 ч) перемешивая.