Name: Салат из картофеля, бекона и огурцов
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 4 portions
Ingredients: картофель; огурец; перец; лук; укроп; горчица; бекон; оливковое масло; поваренная соль; винный уксус; зелень

Салат из картофеля, бекона и огурцов

порций

345

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

картофель

500 1
бекон

150 1
лук

2 1
оливковое масло

160 1
винный уксус

20 1
горчица

1 1
зелень
огурец

2 1
укроп

1 1
поваренная соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности. Ополоснуть холодной водой, остудить, очистить и разрезать на четвертинки. Лук-шалот очистить и мелко нарезать.
Приготовить заливку. Лук соединить с горчицей, оливковым маслом, уксусом, посолить, поперчить, все хорошо перемешать. Залить смесью картофель, дать настояться в течение 15 мин.
Огурцы мелко нарезать. Зелень вымыть и порубить. Бекон мелко нарезать. Огурцы, укроп, бекон добавить в салат и вновь хорошо перемешать. Украсить зеленью и подавать на стол.