Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Абрикосовый омлет с корицей

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

2
порции
260
на 100 грккал
35
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Половину абрикосов пюрировать, добавив сироп и корицу. Оставшиеся абрикосы нарезать ломтиками.

  2. Белки отделить от желтков. Белки взбить в плотную пену, добавив по желанию чуть-чуть лимонного сока. Желтки растереть с сахаром, помешивая, влить молоко и ввести взбитые белки.

  3. Распустить масло, вылить яичную массу и поджарить омлет с одной стороны. Выложить на омлет кусочки абрикосов, полить абрикосовым пюре и посыпать миндалем. Омлет сложить пополам и довести до готовности на сковороде под крышкой.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен