10.09.2020
Абрикосовый омлет с корицей
2
порций
260
на 100 грккал
35
мин
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Половину абрикосов пюрировать, добавив сироп и корицу. Оставшиеся абрикосы нарезать ломтиками.
-
Белки отделить от желтков. Белки взбить в плотную пену, добавив по желанию чуть-чуть лимонного сока. Желтки растереть с сахаром, помешивая, влить молоко и ввести взбитые белки.
-
Распустить масло, вылить яичную массу и поджарить омлет с одной стороны. Выложить на омлет кусочки абрикосов, полить абрикосовым пюре и посыпать миндалем. Омлет сложить пополам и довести до готовности на сковороде под крышкой.
Похожие рецепты
