Loading...
Lisa.ru

Мясной хлебец с разноцветным перцем

Lisa.ru
Loading...

6
порций
330
на 100 грккал
80
мин
4
из 5 сложность

Нам понадобится

Приготовление

  1. Духовку нагреть до 200°. Замочить хлеб. Лук с чесноком порубить. Шпик мелко нарезать и размять пестиком. Хлеб соединить с мясом, луком, чесноком и шпиком. Все хорошо перемешать.

  2. Яйца смешать с горчицей и зеленью, подмешать к фаршу. Вымешивать фарш в течение 10 мин. Если он получится рассыпчатым — добавить панировочных сухарей. Посолить и поперчить по вкусу.

  3. Перец вымыть, обсушить, завернуть в фольгу, запечь в духовке до мягкости. Удалить семена и плодоножки. Каждый перец разрезать на небольшие, шириной 2—3 см, полоски.

  4. Форму выстлать фольгой и выложить фарш. Поставить на 50 мин в духовку. Вынуть и разложить на мясном хлебце перец, чередуя красный, зеленый и желтый. Поставить в духовку еще на 10 мин.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен