Рулеты "Ассорти" c рыбной и куриной начинкой

Приготовление

1. Лосося нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать, смешать с творожным сыром и лимонным соком. Немного поперчить.

   

2. Куриное филе мелко нарезать, сыр натереть. Чеснок пропустить через пресс, перемешать с эстрагоном, укропом, сыром и майонезом. Посолить и поперчить.

   

3. Один лист лаваша намазать смесью сыра с луком и разложить рыбу. На другой выложить куриную начинку. Свернуть рулетами и положить в холод на 1 ч.